Tanggal Diposting:
Batas Waktu Lamaran:
Info Loker Chef de Partie (CDP) Bali – Nara Luxury Spa Uluwatu – Full Time
Nara Luxury Spa Uluwatu
Badung, Bali, ID
Lokasi Pekerjaan
Badung, Bali, IDDeskripsi Pekerjaan
Apakah Anda bersemangat tentang makanan lezat dan siap untuk melangkah lebih jauh dalam karier kuliner Anda? Bergabunglah dengan tim dapur kami di Cafe Kayu, tempat kami menyajikan hidangan lezat, segar, dan kreatif ala kafe dengan fokus pada kualitas, konsistensi, dan kepuasan pelanggan. Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan hidangan di seluruh area dapur yang ditugaskan. Anda akan bekerja sama dengan Kepala Koki dan Sous Chef kami untuk memastikan kelancaran operasional harian, menjaga kualitas makanan, dan menjunjung tinggi standar kebersihan.
Persyaratan
- Minimal 2–3 tahun pengalaman di dapur profesional (kafe/bistro lebih disukai)
- Diploma kuliner atau pelatihan setara
- Fleksibel dan mampu bekerja shift
- akhir pekan
- dan hari libur
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak item menu sesuai dengan standar dan resep kafe.
- Mengelola bagian tertentu dari dapur (misalnya
- panas
- dingin
- panggangan
- kue kering).
- Memastikan semua makanan disajikan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.
- Mendukung staf dapur junior dan memberikan pelatihan bila diperlukan.
- Menjaga kebersihan dan higienis di tempat kerja Anda.
- Membantu dalam pengendalian stok
- pembagian porsi
- dan meminimalkan limbah.
Fasilitas
- Tunjangan Makan
- Bonus Biaya Layanan
1. Apakah posisi ini terbuka untuk fresh graduate?
Ya. Posisi ini terbuka untuk lulusan baru tanpa pengalaman dengan catatan memiliki kemampuan yang di butuhkan.
2. Apakah harus kirim lamaran secara online?
Benar. Semua pelamar wajib mengisi formulir resmi.